Grillen mit Grips

Ist die Grillsaison erst einmal eingeläutet, gibt es für wahre Grillmeister kein Halten mehr. Der Gedanke an ein saftiges Grillsteak, geschmackvolle Würstel und leckeren Fisch lässt vielen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Aber auch die vegetarischen Variationen wie Grillkäse, Gemüse oder Tofu-Spieße können sich sehen lassen. Zu einem echten Grillfest gehören aber die Beilagen genauso dazu: Frische Salate, knuspriges Brot, bunte Saucen und erfrischende Getränke dürfen bei Tisch keineswegs fehlen. 

Grillbesteck für Profis

Die Hobby-Griller haben die Ideen, homeware liefert die passende Ausrüstung dazu. Unschlagbar sind die mehrteiligen Edelstahl-Grillbestecke, die wahren Grill-Fans ans Herz gelegt werden. Mit einem hochwertigen Wender sowie einer Grillzange und einem Pinsel gelingt jedes Steak im Handumdrehen. Echte Profi-Griller hantieren mit Grillzange, Grillmesser, Fleischgabel, Ölpinsel und Grill-Wender. Sie schwören auf eine solide Basisausstattung, die beim Grillen wertvolle und praktische Assistenzdienste leistet. 

Tipps zum Saisonstart

Das Geheimrezept für einen gelungenen Grillabend ist leicht zu merken: warme Temperaturen, frische wie köstliche Zutaten und natürlich gute Gesellschaft. Schon können die Abenteuer über dem offenen Feuer beginnen - auch dann, wenn der klassische Grill längst von Elektro- oder Gas-Nachahmern ersetzt wurde. Es geht schlicht um das unvergessliche Flair eines Barbecues. 
Über die Wahl des besten Grillsystems darf bitte erst nach dem Essen gefachsimpelt werden - denn darüber lässt es sich hervorragend streiten. Dabei treffen meist ohnehin die Rahmenbedingungen die Entscheidung für Kohle, Gas oder Elektro.

Drei Grill-Systeme

Traditionalisten schwören seit jeher auf Kohlebriketts und Holzkohle, die für ein unverwechselbares rauchiges Aroma sorgen. Die lange Vorbereitungszeit kann das Grillvergnügen bei manchen dennoch trüben und mit der Rauchentwicklung macht man sich in einigen Nachbarschaften nicht unbedingt beliebt. 
Im Unterschied dazu punkten Gasgrills durch Schnelligkeit und Sauberkeit - allerdings sind sie in der Anschaffung erheblich teurer. Ein Elektrogrill erlaubt indes, das Barbecue spontan in die Wohnung zu verlegen.